ピーカンナッツの効果には世界から熱い視線が寄せられていますが、ピーカンナッツがスーパーで手に入りにくい為、名前を知ってる、ぐらいの方も多いでしょう。
具体的にはどんな栄養が含まれているんでしょうか。
ピーカンナッツの効果は多岐にわたり、豊富な栄養素の種類が含まれている他、実はダイエット中の間食にもぴったりなんです。
テレビや雑誌で生活習慣病に良いとか、美肌作りに良いなどナッツの特集を見たり聞いたりする事も多くなってきましたが、改めて考えてみると、木の実って脂肪分が多いから太るんじゃない？ニキビができそう・・・と不安になって、結局は試すに至らないまま忘れてしまったなんて事もあるでしょう。
ピーカンナッツの効果を知りながら、そんな理由から機会が無かったり、敬遠していた方、もともとナッツ類が大好きな方や、栄養価に興味がある方も必見、ホワイトチョコとナッツを贅沢に使った旬のスイーツ情報も。
栄養成分や1日の摂取量の目安、特徴やおいしい食べ方をご紹介していきます。
ピーカンナッツの効果とは
日々の食事で取り入れるだけで美容やアンチエイジング、健康に良いと言われるペカンナッツ。
アーモンドやカシューナッツ、マカダミアナッツ、ピスタチオ、くるみ、ピーナッツなど、木の実というのは、植物の種子として、発芽し、元気に発育していく為の大切な栄養分を蓄えているので、バランスの取れた総合栄養源です。
ピーカンナッツの効果を知らなくても、種だと考えると、豊富な種類の栄養素がまとめて摂取できることは容易に想像できるでしょう。
優れた植物性健康食として、良質な脂肪、豊富に含まれるビタミン・ミネラルからアポロ月面計画にもフレッシュフードとして持ち込まれた歴史のあるスーパーフード。
もちろん木の実なので、お察しの通り、約7割が脂質であり、脂肪たっぷりですが、含まれるそのほとんどが、体に良いと言われる不飽和脂肪酸です。
植物やお魚に多く含まれる不飽和脂肪酸には、一価と多価があります。
一価は悪玉コレステロールを低下させると言われているオレイン酸、オリーブ油に豊富な成分です。
多価はオメガ3、オメガ6と呼ばれるリノール酸やα-リノレン酸などで、体内では合成できないため、食材から摂る必要があり、必須脂肪酸とされ、血栓を防いだり血圧を下げるなど、様々な働きで注目されています。
ペカンの実に含まれる一価不飽和脂肪酸は、クルミの３倍。
ピーカンナッツの効果から、古くから食べられているアメリカでは、昨今アンチエイジングに良い人気のナッツとして知られていますが、その秘密は必須脂肪酸やオレイン酸を多く含んでいる上に、ビタミンB、E、亜鉛、鉄、カリウム、マグネシウムなどミネラル、タンパク質や食物繊維もバランス良く含まれているからです。
特に、抗酸化作用が高いことで知られるビタミンeの一種、γ-トコフェロールは、ナッツ類でもトップクラスの含有量です。
ピーカンナッツの効果的な食べ方
いくら、体に良い油で栄養バランスが素晴らしいから、と言っても、食べ過ぎてしまうのは肥満の原因になり兼ねません。
木の実の摂取量として、広く一般的に言われる目安は、片手で軽く掴めるひとつかみ、片手の手のひらに軽く載せられる量、と言われています。
ピーカンナッツを効果的に、食べ過ぎにならないように食べるには、1日20gほどが適正な量とされますが、これは数で言うと、大体1日約18粒ほどです。
また、添加物にも注意が必要です。
その理由は、健康や美容に良くても、油で揚げたものや塩気の強いミックスナッツ、お砂糖たっぷりのものを、おいしいからとついつい食べ過ぎていては、肥満、肌荒れで思わぬ結果になってしまうからです。
生のペカンナッツをお料理に入れたり、ローストをそのまま摘んだりして食べた場合の目安量ですので、くれぐれもお気をつけ下さい。
スモーキーなナッツらしい香りや柔らかな歯触りは、そのままでもとてもおいしいですし、素焼きしたものをヨーグルトに混ぜたり、サラダに入れたり、ピーカンナッツをキャラメルがけにしたり、おやつとも食事とも相性が良いです。
良く噛んで食べると食べ応えを感じやすく、満足感もアップしますよ。
カロリー高そうと思ってる方ちょっと待って☆ダイエットにも
体には良さそうだけど、やっぱり脂肪が気になるし、カロリーは高いんじゃないの？
ダイエット中の方は気になるかも知れません。
痩せる事を考える時、脂質は悪者になりがちです。
油で揚げたお料理や、脂っこいお菓子ばかりを沢山食べ続ければ、体脂肪を増やしてしまいますが、良質の脂肪を選んで食べれば、むしろダイエットの味方になってくれます。
少し前に流行ったバターコーヒーや、ロカボダイエット（低糖質ダイエット）で糖質を抑えている方、糖質制限をされている方はご存知かも知れませんが、積極的に摂りたいのは不飽和脂肪酸です。
ピーカンナッツの効果として、含まれる良質な脂肪には、血糖値の上昇を抑え脂肪を溜め込むのを防ぐことが出来ます。
適度な歯応えがあり、よく噛む必要があるので、腹持ちがいいです。
なので、結果的に少しの量でも満足感が得られやすいというわけで、ナッツチョコレートをバレンタインに贈る時なども＋αの得られるプレゼントになります。
食物繊維で便通も良くなり、便秘解消も期待できます。
ピーカンナッツチョコレートのカロリーについてのページも参考にしてみてくださいね。
いくつになってもきれいになりたい☆アンチエイジングや美容にも
世界中の女優さん、モデルさんもナッツに注目、お肌や美容のため取り入れているナッツ類、ピーカンナッツとは美意識の高いセレブにも注目される木の実です。
ピーカンナッツの効果で美味しく食べて元気になれるだけじゃなく、きれいにもなれるなんて、そんな都合のいい話と思う方もいるでしょう。
ペカンの実には、抗酸化物質、フィトケミカルが豊富に含まれ、抗酸化力はアーモンドの約3倍以上と言われています。
フィトケミカルというのは、野菜や果物、豆類や海藻など植物に含まれる化学成分のこと。
簡単に言うと、植物が紫外線や有害物質、環境や害虫などから自分を守るために作り出した、色や香りなどのことで、抗酸化力を持つものが多いことから、代謝の促進や老化などにも、さまざまな働きがあると注目が集まっています。
緑茶で有名なカテキンや、赤ワインのアントシアニン、トマトのリコピンなどなら耳にした事がある方も多いのではないでしょうか。
ピーカンナッツを効果的に食べたい方は、フィトケミカルは単体よりも複数組み合わせることで、より一層の影響が期待できますから、色々な食品をバランス良く食べるのが良いでしょう。
まるで食べるサプリメント、自然からの贈り物です。
美味しくて体に嬉しい和風ピーカンナッツは贈答用にも喜ばれます。
ピーカンナッツの効果はお酒とも好相性
お酒を飲まれる方は、おつまみにナッツのお菓子を食べる事もあるでしょう。
ピーカンナッツの効果はお酒とも相性がいいんです。
よく噛むことで、お酒もペースダウンして、ゆっくり楽しむことができます。
ビタミンEが肝機能を助け、アルコールの分解を促してくれます。
お腹が気になってきた方や二日酔いが辛い方は、いつものおつまみをペカンナッツに変えてみませんか。
選び方は、食べ過ぎてしまわないように、素焼きか、できるだけ添加物の少ない新鮮なものを選んで、酸化させないことに気を付けて下さいね。
木の実ももちろんですが、お酒にもぴったりのチョコレートランキング多数入賞のチョコも美味。
ピーカンナッツの効果をスイーツでも
ここまで健康と美容に発揮されるペカンナッツのパワーを解説してきましたが、自分へのご褒美やホッと一息つきたい休息時間にも、おすすめのおいしいスイーツをご紹介します。
ピーカンナッツの効果を十分ご理解頂けた上で食べるおいしいチョコレートは何とも感慨深いものです。
チェックしていきたいのは、80年続く老舗ショコラティエ、サロンドロワイヤルの看板商品、年間50トン売れる大人気のピーカンコレクションです。
自社で生やローストのナッツも販売しているプロが手掛けたチョコレートは、オリジナルレシピのクーベルチュールや天然の希少な木の実をまるごと1粒贅沢に使うなど、素材も厳選。
吟味された上質な材料と丁寧なもの作り、また足を運びたくなる忘れられない味が、その功績を認められ、スイーツファンのみならずチョコレート業界からも全国的に評価を受け、全国菓子大博覧会でも輝かしい賞を受賞しています。
有名で人気も高いキャラメル味のピーカンナッツチョコレートや男性にも贈りやすいビターなココアがけピーカンナッツチョコレート他、和風フレーバーの抹茶や黒胡麻、ストロベリー、塩、ブラックパウダーミルクなど風味色々楽しめます。
個別包装タイプで食べたい時に食べたいだけ開けて食べらるので保存も安心、小分けサイズが、ちょっとしたお礼やお裾分けなどにも配りやすく重宝するパッケージです。
お店に行く手間も無く、公式のオンラインショップから24時間いつでも自由に注文・購入出来ます。
家庭で楽しむ値段も手頃な袋入りから、高級感ある化粧箱入りまで、パッケージのラインナップも豊富ですから、価格を抑えたギフトとしてプレゼントにもオススメです。
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